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Características principais

Marca
by Diego
Linha
Premium
Nome do produto
Guanciale Defumado e Curado
Animal de origem
Porco
É defumado
Sim
Formato de venda
Unidade
Peso líquido
400 g
Formato do frios
Pedaço
Condição de venda
Embalado
Tipo de embalagem
Vácuo
Variedade do frios
Defumado a Quente
Com pele
Sim

Outros

  • É vegano: Não

  • É livre de glúten: Sim

  • É desossado: Sim

  • Tipo de condimento: Artesanal Premium

  • Tempo de amadurecimento: 7 dias

  • Peso aproximado por unidade: 400 g

Descrição

GRIFE DE CHARCUTARIA by DIEGO
Envio para todo o Brasil

Versão Curada e Maturada -> https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1821668932-guanciale-maturado-e-curado-bacon-italiano-_JM

GUANCIALE - Curado e Defumada Artesanalmente
Feito com a BOCHECHA Suína, conforme receita tradicional

Produzida com cortes de carne suína selecionadas individualmente para garantir o melhor equilíbrio entre carne e gordura. Curado lentamente por 10 à 14 dias em combinação de especiarias selecionadas. Ao fim da cura as peças são defumadas com lascas de diferentes árvores frutíferas. Agregando o melhor do sabor e textura a cada corte.

DICAS
Produto embalado a vácuo pronto para o consumo.
Após o recebimento armazenar em geladeira e consumir em até 35 dias
Sugestão de consumo: Carbonara. O Guanciale é o verdadeiro corte utilizado para preparar o autêntico carbonara. Também pode ser consumido frio ou quente, em fatias para tira gosto, finger foods, ou em lanches.

CHARCUTARIA FINA by DIEGO
A linha by Diego é uma celebração da Charcutaria Fina, de seus sabores e texturas. A busca incessante pelos melhores produtos, sabores e texturas é a essência da Grife. Todos os cortes de carne são curados lentamente com as melhores especiarias e então maturados ou defumados com combinações de lenhas frutíferas. A Grife by Diego não utiliza produtos como sal iodado, maltodextrina, açúcar cristal/refinado, glutamato monossódico ou mesmo essências artificiais. O bouquet de sabores e aromas provém dos melhores produtos, especiarias e lascas de madeira selecionadas individualmente e combinados com nossas técnicas para produzir o melhor da charcutaria. Descubra o mundo de sabores da Grife by Diego.

CONTATO E INFORMAÇÕES ADICIONAIS
É sempre um prazer te atender. Qualquer dúvida nos contate via campo de perguntas. Estamos prontos a lhe proporcionar a melhor compra e experiência com nossa Grife.

Devido às características únicas de cada peça e o processo artesanal de produção é possível que os cortes apresentem variações de formato e cor em relação às fotos.


Grife de Charcutaria by Diego
Charcutaria Fina